jueves, octubre 18, 2018

Hoy se inicia 7º Festival Internacional de Cine Resistencia Film Fest en Tomé

Durante los días jueves 18, viernes 19, sábado 20 y domingo 21 de octubre se realizará en el Centro Cultural de Tomé, el 7º Festival Internacional de Cine Resistencia Film Fest RFF18
El RFF18 es un evento internacional de cine, temático y no competitivo de cine, con películas que promueven el rescate de la memoria histórica, la lucha por la libertad y la defensa de los Derechos Humanos. Se trata de una iniciativa liderada por cineasta local Ricardo Mahnke.
Este año tendrá como invitados a los actores Álvaro Rudolphy Manuela Martelli y Erto Pantoja.

Se han progrmado un total de 55 películas: largos, cortos, ficción, documentales y experimentales:
- Jueves 18 de octubre, 10:30 a 12:30 hrs. 15:00 y 19:00 hrs. Todo público.
- Viernes 19 de octubre, 10:30 a 12:30 hrs. Para los Liceos Invitados: Liceo Comercial y Liceo Vicente Palacios.
15:00 y 19:00 hrs. Todo público.
- Sábado 20 de octubre: 15:00 y 19:00 hrs. Todo público.
- Domingo 21 de octubre: 15:00 y 19:00 hrs. Todo público.

El Centro Cultural Tomé tiene una capacidad para 300 personas. La Programación diaria se entregará antes de cada función.

Programa General RFF18:
- Jueves 18 de octubre, 19 hrs, con la exhibición del documental "Los caminos de la ausencia", con la presencia de Mireya García. Presentado por Erto Pantoja.
- Viernes 19: Dedicado al cine de los pueblos ancestrales (mapuche y otros pueblos de Latinoamérica), presentado por Gerardo Berrocal del grupo Adkimvn.
- Sábado 20: Ciclo de películas seleccionadas. Conversatorio con Álvaro Rudolphy, 19 hrs.
- Domingo 21 de octubre, cierre y premiación. Con la presencia de la actriz Manuela Martelli, quien dará a conocer sus trabajos como realizadora.

La actividad es organizada por PencopolitaniA Films y la Municipalidad de Tomé. Colaboran:
DEM de Tomé y Oficina de Turismo de Tomé

Patrocinan: Seremi Regional de la Cultura, la Artes y el Patrimonio y el Instituto Nacional de Derechos Humanos. Auspician: CECUM, Casa Filtro y el Centro Cultural Tomé.


miércoles, octubre 17, 2018

Sector Rinco de Tomé inauguró servicio de electrificación


Con una significativa ceremonia, encabezada por el Alcalde de la Comuna, Eduardo Aguilera Aguilera, se realizó, el pasado sábado 13 de octubre la inauguración del servicio de Electrificación Rural de 10 familias pertenecientes al comité Bonazor de Rinco II. Un proyecto que se viene trabajando desde el 2008 con distintas familias y que sin duda mejora considerablemente la calidad de vida de todos.

Una jornada realizada en el sector de Rinco II, que contó además con la presentación artística del destacado talento tomecino, Alex de Fo, quien deleitó a los presentes con sus canciones.

martes, octubre 16, 2018

En CESFAM Bellavista celebran "Día Mundial de la Alimentación"


Este 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), celebra el Día Mundial de la Alimentación, cuya finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza, con el gran lema este año de “HAMBRE CERO EN 2030”.

El último reporte de FAO, dio a conocer que los niveles de obesidad en Chile continúan en aumento, de acuerdo a su informe el 34,4% de la población chilena sobre 15 años presenta esta enfermedad, cifra que posiciona al país como la segunda nación con más personas con sobrepeso dentro de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), siendo superado solamente por Estados Unidos donde el 40% de la población adulta sufre de obesidad.

En el caso de menores de 5 años, el último informe de la FAO indica que Chile tiene una de las mayores tasas de sobrepeso infantil de América Latina y el Caribe con un 9,3%.

De acuerdo al reporte de la FAO “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018”, el hambre ha aumentado en los últimos tres años. En el caso de Chile, el reporte indica que la prevalencia de subalimentación, es decir, población que no cumple con los requerimientos energéticos diarios mínimo, alcanza un 3,3%, lo que equivale a 700 mil personas.

No hay que olvidar que en el país aún persisten focos de inseguridad alimentaria grave por lo que hay que combatir la doble carga de la malnutrición.

Las nutricionistas de CESFAM Bellavista, realizaron diversas preparaciones saludables, que son rápidas, fáciles y sin azúcar y dieron a conocer a sus usuarios acerca de esta fecha tan importante.

Realizan un "trafkintu" o intercambio de semillas


Organizada cada año por la Unión Comunal de Huertos Orgánicos, UCHO, este martes 16 de octubre se realizó el Trafkintu, ceremonia en la cual se realiza el rito propio de la cultura mapuche referente al intercambio de semillas. Considerada como una práctica social y cultural, que nace ya que uno de los objetivos de la UCHO es el rescate de semillas y su masificación.

Un momento en el que se agradeció a la tierra por todas sus bendiciones y también se realizó rogativa, por parte de los representantes de las comunidades Mapuches en nuestra comuna, para tener fertilidad en nuestra agricultura y bendecir las semillas que se intercambiaron.

Una significativa ceremonia, realizada en el frontis y hall del edificio municipal, de la que fueron parte autoridades encabezadas por el Alcalde de la Comuna, Eduardo Aguilera Aguilera, y la Presidenta de la UCHO, Elena Silva Fierro, además de delegaciones provenientes de Talcahuano, Concepción, Chillán, Los Ángeles, Nonguén, Lirquén, Guarilihue, Coronel y Santa Juana.

lunes, octubre 15, 2018

Vecinos denuncian peligro de barrera en estero Collén

Una peligrosa situación se generó en la calle 0´Higgins esquina Sotomayor de Tomé, debido a la remoción de una de las barreras que protegen a los peatones de caer al cauce de agua.

Según los vecinos del sector, la situación se habría generado hace dos semanas, cuando se realizaron faenas de limpieza del canal, que significaron remover la barrera para bajar hasta el cauce del estero maquinaria necesaria para realizar la limpieza. Sin embargo, denuncian que la barrera no fue repuesta en forma adecuada y que finalmente cayó al cauce, lo que representa un grave riesgo para las personas que transitan por ese sector, conocido popularmente como "puente de los aburridos".

sábado, octubre 13, 2018

Municipio mejora camino en sector California


Importantes trabajos de reparación de camino se está realizando personal Municipal en el sector California, desde la pesquera Camanchaca hasta calle Aníbal Pinto. Una intervención financiada con recursos municipales y que permitirá mejorar considerablemente las condiciones de traslado de los vehículos por el sector.

Esta importante intervención se suma a las realizadas en Coliumo y en el sector centro, a la espera además de las mejoras definitivas en otros puntos críticos de la comuna.

viernes, octubre 12, 2018

En Escuela Ecuador realizan Feria de Ciencia y Tecnología


Con la presencia del director de educación municipal, Juan Manuel Riffo Ortiz, se realizó en dependencias del Liceo República del Ecuador, la Feria Comunal de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. Los establecimientos de la comuna pudieron participar y mostrar, en diferentes áreas, el trabajo que realizan en las salas de clases y en sus talleres.

La cita comenzó con una ceremonia donde el Director de Educación agradeció a los asistentes, a los profesores y alumnos por las creativas y maravillosas presentaciones que tenían en los diferentes stand. La actividad fue realizada por la Dirección de Educación Municipal mediante su coordinación de educación extraescolar.

jueves, octubre 11, 2018

Asociación de Fútbol de Dichato tendrá nueva sede deportiva


En reunión sostenida este lunes con los dirigentes de la Asociación de Fútbol de Dichato, esta mañana se concretó una importante reunión convocada por el Intendente de la Región del Bío Bío, Jorge Ulloa Aguilón, con dicha organización, el Director Secpla en representación de la máxima autoridad comunal y el Delegado Municipal de Dichato.

Un encuentro tras el cual fueron aprobados, en sesión del Consejo Regional de esta tarde, los recursos para el proyecto FRIL, por cerca de 60 millones de pesos, para la construcción de una sede para su entidad, contando con el patrocinio del Consejero Regional Patricio Lara y que viene a satisfacer el compromiso del Alcalde Eduardo Aguilera de mejorar las condiciones para el desarrollo de las actividades de las distintas agrupaciones deportivas de la comuna.

martes, octubre 09, 2018

La reinvención de la sandwichería en Tomé: Megachurrasko

Hugo Quiroz, propietario del "Megachurrasko".
Aunque la palabra "sandwich" evoque una preparación gastronómica evidentemente anglosajona o norteamericana, la realidad es que en Chile se ha logrado reinventar esa costumbre de comer una lonja de carne o embutido, entre dos panes.

Una de las mejores sandwicherías de la zona se encuentra en Tomé: "Megachurrasko", en la esquina de Nogueira y Maipú, en pleno centro de la comuna, donde es atendida por su propio dueño: Hugo Quiroz, quien trabaja junto a su hijo del mismo nombre.

"Este negocio lo tenemos desde hace 12 años, ha sido un emprendimiento familiar, que comenzó como un pequeño local en la esquina, pero que lentamente ha ido creciendo y conquistando a los tomecinos y también a gente que nos visita desde afuera", explica Hugo Quiroz.

Añade que "nos han contado clientes que vienen desde Concepción y de otras ciudades, que han llegado hasta Tomé especialmente a probar los sandwiches que aquí se preparan, en una fama que corre de boca en boca".

Las razones de estos buenos resultados, según Quiroz son fundamentalmente la buena calidad de los productos que utilizan: pan amasado, carne mechada preparada especialmente, además de los productos de primera calidad que utilizan.

Los bocadillos en este restaurante son muy grandes y es frecuente que un sólo sandwich alcance fácilmente para dos personas. La variedad de sandwiches que aquí se puede encontrar es muy grande,  desde la especialidad de la casa que son los churrascos, pero también carne mechada, pollo e incluso hasta con mariscos, como la macha o navajuela.

"Nuestro sello es ser un restaurante familiar más que un local de comida rápida. Es cierto que los jóvenes que vienen al local son nuestro público más frecuente, pero también vienen familias completas, con padres, hijos y abuelos, que pueden disfrutar con tranquilidad y bien atendidos de uno de nuestros sandwiches", explica Quiroz.

Durante los veranos, es posible disfrutar de una terraza que tiene el local hacia la calle Maipú y en el mediano plazo está la intención de ampliarse hacia un segundo piso, que les permita satisfacer la creciente demanda de público que tienen.

*Este reportaje forma parte del proyecto "Un recorrido por la gastronomía tradicional del Biobío" del Fondo de Medios 2018, Financiado por el Min. Sec. Gral. de Gobierno y el Gobierno Regional del Biobío.

jueves, octubre 04, 2018

Celebran el Día del Hospital en Tomé

Con una emotiva ceremonia, el Hospital de Tomé conmemoró el Día de Hospital junto a sus funcionarios y con la presencia del director del Servicio de Salud Talcahuano (SST), autoridades locales, el Consejo de Desarrollo y los voluntariados. En la oportunidad, se reconocieron a los funcionarios por sus años de servicio y al personal que este año se acogieron al retiro. Además, se aprovechó la instancia para realizar el lanzamiento oficial de la nueva identidad institucional que tendrá el hospital.

Carlos Vera Bugueño, director del Servicio de Salud Talcahuano (SST), manifestó estar muy contento con los logros alcanzados por la comunidad del Hospital de Tomé. “Los números ratifican que este hospital fue el primer hospital al Sur de Chile en re-acreditarse en calidad, además es uno de los hospitales referentes a nivel nacional en el tema de hospitales autogestionados. Por los mimos, siguiendo en esta línea, el hospital tiene mucho más que entregar a la Red Asistencial de Talcahuano. Los invito a que continúen en este trabajo de excelencia porque los más beneficiados son los usuarios”, afirmó el director SST.

Al respecto, Sardy Sáez Sáez, Directora Hospital de Tomé, señaló estar muy contenta celebrando el día del hospital, en un ambiente grato y familiar, y en compañía de todos los funcionarios que componen el recinto asistencial.

Dentro de los avances alcanzados por la institución, la directora del recinto asistencial, mencionó que el hospital está llevando un proyecto colaborativo con la Municipalidad de Hualpén en el tema de resolutividad en la atención de la población. “Esto es una iniciativa que nace del equipo quirúrgico de poder resolver en forma más oportuna la atención clínica de los usuarios que vienen de la comuna de Hualpén atenderse a nuestro hospital en el área quirúrgica. Estamos en pro de desarrollar este proyecto colaborativo con la Municipalidad de Hualpén para mejorar la resolución de su tema de salud en un día”.

Respecto al nuevo hospital, la directora indicó que “con el equipo directivo del hospital y del SST estamos trabajando en el estudio de la construcción de nuestro nuevo hospital, estamos en la etapa del estudio de factibilidad y prontamente a empezar a trabajar en el diseño del nuevo hospital. y con la esperanza de pronto tener finalizado el proyecto y desarrollar su ejecución”.

Finalmente, Ruth Suazo, presidenta del Consejo de Desarrollo del hospital, expresó que “para nosotros es una satisfacción participar de las actividades del hospital, es una alegría y emoción como la institución reconoce el trabajo de los funcionarios por la salud pública”.

miércoles, octubre 03, 2018

Deslizamiento de tierra pone en peligro a casa en Cerro El Santo

Las intensas lluvias caídas en los últimos días han causado numerosos deslizamiento de tierra en Tomé. Uno de los casos más graves es el que afecta a una vivienda, propiedad de Yamilet Hidalgo, en Cerro El Santo, donde la inestabilidad del suelo obligó a la familia a desalojar la casa.

Desde el municipio se informó que ayudarán a la familia con la construcción de un muro de contención, que evite la destrucción de la vivienda. La afectada dijo que la vivienda está bien, pero por precaución no volverá a habitarla hasta que estén terminados los muros. "Están trabajando a full, porque todavía están ahí incluso hasta después de la hora de salida de los trabajadores", comentó.

Cabe señalar que desde el municipio indicaron que los trabajos siguen su curso normal y que el inspector técnico está constantemente en el lugar supervisando. "Ayer nos dijeron que el viernes tienen que tener lista esa parte donde está la casa (...) Todavía estoy donde mi mamá, no creo que me vaya todavía a la casa hasta que vea que está bien seguro", dijo Yamilet. Respecto a la situación de su hija con dificultades para desplazarse, Yamilet indicó que "hablé con la profesora y está al tanto de la situación".

viernes, septiembre 28, 2018

Un restaurante que renació desde las cenizas en Cocholgüe

Pedro Rodríguez Moscoso es el dueño del restaurante "El Tablón" de Cocholgüe, que se ubica justo en la orilla de la playa y que es conocido por la calidad de sus pescados y mariscos frescos, que ofrece junto al mar.
Se trata de un restaurante que se hace chico durante los fines de semana y en que los comensales deben sacar un número para lograr ser atendidos.
Sin embargo, detrás de ese éxito, hay una historia familiar de 40 años de trabajo sostenido y de recuperarse de varias adversidades.
Una de las más importantes es la que ocurrió el 26 de noviembre de 2014: "esa noche me avisan como a la una de la madrugada que estaba saliendo humo del restaurante, partimos rápidamente a ver qué ocurría, sin embargo, como había mucho material combustible y madera, ardió rápidamente. En cosa de minutos todo el esfuerzo había desaparecido", cuenta Pedro Rodríguez.

"Después de eso nos costó volver a parar el restaurante. Todos los bancos a los que acudimos nos cerraron las puertas y se negaron a darnos créditos. Al final, sólo pudimos financiar la reconstrucción con los ahorros de la propia familia", añade.
Tras 10 meses de trabajo, finalmente el 21 de septiembre de 2015 logran reabrir y reinaugurar el restaurante "El Parrón".

Pescados y mariscos

La carta de "El Parrón" se compone básicamente de pescados y mariscos, en preparaciones simples, como merluza, salmón y ocasionalmente otros peces, a la plancha o fritos. También se prepara paila marina, mariscal y cebiche.

"Hay muchos locales donde comer mariscos, pero la gente nos prefiere porque aquí encuentra siempre productos frescos, de buena calidad y con una buena atención", indica Pedro Rodríguez.

Aunque la mayor parte de la clientela viene los fines de semana, también tienen abierto los restantes días hábiles, aunque la afluencia es menor.

Una de la cocineras, la señora "María", nos explica que las empanadas se hacen en el mismo local y se fríen en el mismo momento que los clientes las piden. Se trata de las preparaciones típicas de macha con queso y también con langostinos o camarones.

El restaurante se ubica a orilla del mar, en una caleta de pescadores que es conocida por sus olas, que atraen a todo el año a jóvenes que practican surf. De hecho, algunos de sus clientes más frecuentes son esos mismos deportistas, que recuperan sus fuerzas en este local.


Lo mejor de este lugar es la fantástica vista de la playa y la bahía de Concepción, con las pintorescas embarcaciones de los pescadores entrando y saliendo, mientras los surfistas se encaraman en las olas.

La brisa marina, eso sí, es un poco fría durante las tardes, especialmente en primavera.

*Este reportaje forma parte del proyecto "Un recorrido por la gastronomía tradicional del Biobío" del Fondo de Medios 2018, Financiado por el Min. Sec. Gral. de Gobierno y el Gobierno Regional del Biobío.




martes, septiembre 25, 2018

Sence capacitó a mujeres tomecinas en forma gratuita

Un total de 108 mujeres de las comunas de Tomé y Talcahuano recibieron  su diploma y certificado de estudios que acreditan haber cursado en éxito el programa de Capacitación en Oficios del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, Sence impartido por el Organismo Técnico “Corporación de Capacitación y Desarrollo de Personas, CORCAPYDES”.

Los oficios de las egresadas son “Cuidado de Adulto Mayor”, “Cuidado y Atención de Enfermos” y “Secretariado Administrativo” y significaron una inversión de 264 millones de pesos. En la región del Biobío solo este año se ofrecerán 757 cupos de capacitación en este Programa (157 de la región de Ñuble. Cabe desatacar que en 2017 el programa Capacitación en Oficios consideró una inversión de

$ 901 millones en la región y para este 2018 se invertirán $ 1.056 millones sin considerar la inversión en Ñuble.

El programa Formación en Oficios es una iniciativa del Gobierno de Chile que busca aumentar las posibilidades de inserción laboral de hombres y mujeres vulnerables, entre 16 y 65 años, mediante un modelo de capacitación integral entregada por entidades formadoras especializadas en la formación en oficios. Tiene como propósito generar en sus usuarios competencias laborales que les permitan aumentar la probabilidad de acceder a puestos de trabajos, en base a la capacitación recibida.

El resultado final esperado busca la colocación laboral de los beneficiarios dentro de los tres meses posteriores al término del proceso de formación. La capacitación o cursos son sin costo para los participantes, tienen una duración de entre cuatro a seis meses, el programa incluye:

Subsidio de tres mil pesos por día de asistencia a clases, tanto en su etapa teórica y de práctica laboral.
Práctica laboral de 180 a 360 horas en caso de trabajo dependiente.
Subsidio de herramientas de hasta $200.000 para cursos con salida independiente. (no es el caso en estas personas debido a que tienen una salida dependiente)
Asesoría en proyectos de negocio para trabajadores independientes.
Seguro de accidentes durante la capacitación y práctica laboral

Requisitos de postulación: Encontrarse dentro del 60% más vulnerable de la población, según Calificación Socio Económica. Tener entre 16 y 65 años. No poseer estudios de educación superior completos, disponibilidad horaria para asistir a los cursos.

domingo, septiembre 23, 2018

Invitación a la comunidad a conocer proyecto de Tomé al Día

En el diario electrónico Tomé al Día.Com que tiene 12 años de existencia, se adjudicó el proyecto del Fondo de Medios de Comunicación 2018 "Un recorrido por la gastronomía tradicional del Biobío" financiado por el Ministerio Secretaría General de Gobierno y el Gobierno Regional del Biobío.

El turismo gastronómico forma parte muy relevante de las actividades económicas con que la Región del Biobío ha reconvertido su economía. Sin embargo, existe poco conocimiento de sus protagonistas, quienes están haciendo innovación y cambios en la forma de cocinar, y quienes están rescatando las recetas tradicionales.

En este proyecto queremos mostrar los restaurantes, empresarios y empresarias, cocineros y cocineras, que están realizando preparaciones novedosas o que forman parte de la tradición culinaria de Tomé y la Región del Biobío.

La invitación a la comunidad es que nos envíe sus historias y datos al correo: tomealdia@tomealdia.com para que podamos compartir estas historias.

miércoles, septiembre 19, 2018

Restaurante "El Faro" de Cocholgüe: mariscos con vista al mar

La "Caleta Grande" de Cocholgüe se hizo conocida a fines de los 90 por ser la caleta "merlucera" más grande de Chile. Ese pasado abundante de la "pescada" como se la conoce más popularmente, se terminó hace años, y ya no se encuentra la "pescada seca" oreándose en los tendederos de esta caleta tomecina.

Sin embargo, la caleta sobrevive, ahora abocados a otros recursos marinos y también a emprendimientos orientados al turismo y la gastronomía.

Es así como encontramos al restaurante "El Faro", en la calle principal de la Caleta Grande, dispuesto a aprovechar las vistas magníficas a la bahía de Concepción y a la isla Quiriquina, además de los pescados y mariscos frescos de la zona. Con una cocina ubicada en el primer piso y un amplio comedor en el segundo, ofrece un agradable espacio para compartir con la familia y los amigos.

La carta de este restaurante es bastante clásica y no se diferencia demasiado de lo que podríamos encontrar en Lenga o Lirquén, por mencionar a dos caletas pesqueras que también se destacan por su oferta gastronómica, en la órbita de Concepción.

Para comenzar pedimos unas empanadas fritas de marisco y de macha queso, que llegaron en muy bien tamaño y calidad, con abundante y sabroso contenido. También llegó un cebiche de salmón, de buen tamaño, aunque con cebolla morada picada demasiado gruesa para nuestro gusto y con "leche de tigre" un poquito cargada al jengibre.

El plato de fondo fue una corvina con papas fritas, de muy buen tamaño y calidad, muy sabrosa, al igual que las papas que llegaron cocidas en su punto y sin exceso de aceite.

De postre probamos unos panqueques, que llegaron recién hechos, muy ricos aunque un poco escasos de manjar. Con un chorro de crema chantillí y unas flores de decoración. También estaba rica la leche asada, en una fuentecita, con rico caramelo y crema, aunque la porción podría haber sido un poquito mayor.

En resumen "El Faro" es una muy buena alternativa gastronómica de precio moderado, para quienes gustan de pescados y mariscos, aunque su propuesta es todavía demasiado conservadora.

Esperaríamos un mayor aprovechamiento de pescados "de roca" que se dan en el litoral tomecino, como la vieja o el lenguado, o de moluscos como la abundante y desconocida jibia, para un propuesta un poco más interesante.

*Este reportaje forma parte del proyecto "Un recorrido por la gastronomía tradicional del Biobío" del Fondo de Medios 2018, Financiado por el Min. Sec. Gral. de Gobierno y el Gobierno Regional del Biobío.