Liceo Comercial de Tomé presentó "conejo ahumado" en concurso Chef Sur 2014

Alumnos de Tomé participan en concurso. Foto: Inacap.

Comenzó la fiesta gastronómica más importante: CHEF SUR 2014 en INACAP Concepción-Talcahuano. 

La categoría de colegios técnicos fueron los primeros en subir al escenario, siendo el Liceo Comercial de Tomé, quienes abrió los fuegos presentando al jurado un plato de conejo ahumado, acompañado con puré de arvejas y habas con salsa de higo al vino tinto. El jurado, compuesto por los chef Sabine Ackin, Jorge Rojas y Miguel Angel Provoste, comenzó así el trabajo de evaluación que durante todo el día realizarán con los 16 colegios en competencia.

Simultáneamente, en el auditorio de la Sede el Chef del Hotel Sonesta, Jerónimo Rosas dictó un seminario de Desarrollo Profesional y Tendencias en la Industria, en donde destacó el uso de hojas y plantas de la costa en la cocina. 

El público pudo disfrutar en vivo cómo preparó una lengua de cordero con habas y sal de cura usando también la saliconia una especie endémica de Chiloé que crece en el roquerío, “su sabor salino es muy potente y con una textura crocante que queda muy bien en la alta cocina. El trabajar con microalgas implica un trabajo colaborativo entre el conocer científico y la gastronomía”, destacó e invitó a los alumnos a interesarse por el tema.

Para este martes se contempla la competencia de alumnos INACAP y Educación Superior y el seminario de Art Café a las 11 horas. La comunidad está invitada.

Empresa cuprífera de EE.UU. construyó nueva explanada en caleta de Coliumo

Caleta de Coliumo. Imagen del diseño de arquitectura.

Una de las empresas cupríferas de Estados Unidos que opera en Chile, Freeport MacMoran, se comprometió con la comuna de Tomé después del terremoto de 2010, con una millonaria donación de $1.800 millones para la construcción de la nueva explanada de la caleta de Coliumo, de más de 2.000 metros cuadrados, que servirá a más de 700 pescadores artesanales, para que puedan cargar y descargar sus productos.

La inversión incluyó un edificio de dos pisos para la caleta, que tiene dos cocinas y un casino, lo que servirá de atractivo turístico para el sector.

Hay que destacar que Freeport MacMoran es una compañía norteamericana que opera dos minas en la Región de Atacama: Candelaria y Ojos del Salado, además de una tercera mina en la Región de Antofagasta: El Abra, con una producción total cercana a las 300 mil toneladas de cobre fino (año 2012) y de cerca de 80 mil onzas de oro.

En la inauguración asistió Francisco Costabal, vicepresidente de Freeport MacMoran para Sudamérica, quien destacó que las instalaciones permitirán a los pescadores artesanales comercializar en forma más eficiente y rápida sus productos.

La ceremonia realizada el viernes pasado fue encabezada por el ministro de Obras Públicas, Alberto Undurraga, quien explicó que para terminar la obra se requiere construir un muelle que será asumido con recursos públicos, para lo cual comprometió la inversión estatal de $2.000 millones a contar del próximo año para materializar la iniciativa.

"Condoro" en Gimnasio de Dichato daña imagen de Tomé

El Gimnasio Municipal de Dichato costó más de $1.000 millones.

Después que todo Chile se enterara del "condoro" del Gimnasio de Dichato, en que las graderías están mal diseñadas, porque no permiten ver la cancha, todavía no está claro quién asumirá este error, ni cómo será corregido, pero lo que aparece como muy claro es que no debería entregarse a la comunidad una obra con este tipo de defecto, más aún considerando que significó una inversión superior a los mil millones de pesos.

Es meritorio considerar las declaraciones de la alcaldesa, quien afirmó que "no vamos a tolerar las negligencias por parte de ninguno de nuestros funcionarios".

Es necesario que la comunidad conozca y sea informada de la investigación que debe realizarse en este caso, para que las responsabilidades queden claramente establecidas, así como las sanciones a los responsables.

También la alcaldesa lo señala en su declaración, de que este error significa también un daño para la imagen de Tomé, porque a través de los medios de comunicación se ha expuesto que se trató de un "condoro" o negligencia inexcusable.

Es de esperar que este caso sirva para que otras obras que llevan varios años de retrasos, como es la Casa de la Cultura, y también aquellas que han significado inversiones de varios millones de dólares, como la avenida Latorre y el nuevo edificio consistorial, cuenten con las inspecciones técnicas y las asesorías especializadas que eviten que estos problemas se repitan.

Alcaldesa califica de "vergonzoso" ocurrido con gimnasio de Dichato

El flamante gimnasio de Dichato. (Foto Canal Dichato)

La denuncia de los vecinos realizada a través de las redes sociales y que fue recogida por Tomé al Día.Com fue confirmada por la Municipalidad de Tomé, en relación a que efectivamente hay errores de diseño de las graderías del recién terminado gimnasio de Dichato.

También a través de las redes sociales la jefa comunal emitió durante la jornada la siguiente declaración:

Con respecto a la situación que atraviesa hoy el Gimnasio de Dichato, construcción en la que se encontraron serios problemas de diseño y ejecución, la alcaldesa Ivonne Rivas declara lo siguiente:

1.- Es realmente vergonzoso lo que ocurre con el gimnasio de Dichato. No vamos a tolerar las negligencias por parte de ninguno de nuestros funcionarios, puesto que el trabajo mal hecho significa un gravamen para nuestra gente, que espera con mucha expectación estas obras y por cierto es un gravamen a la millonaria inversión de recursos que estos proyectos significan al Estado.


2.- Por lo mismo es que he instruido a las distintas unidades municipales entreguen información sobre las razones de por qué existen serios defectos en la construcción de las graderías de este gimnasio. No podemos permitir que en Tomé sigan ocurriendo inconvenientes con los distintos proyectos que se ejecutan en la comuna. Esto era habitual hace un par de años, sobre todo en los proyectos de mejoramiento de barrios que se realizaron en distintos lugares y que hasta hoy nos tienen complicados. Yo denuncié esta situación como concejal, por lo que no permitiré que siga esto ocurriendo ahora que ocupo el cargo de alcaldesa.

3.- Tomaremos todas las medidas contra quienes resulten responsables de este trabajo negligente y mal hecho que ha causado molestias a nuestros vecinos y ha expuesto nuestra imagen a lo largo de todo el país. No me temblará la mano para tomar las acciones más drásticas puesto que el servicio público debe dar ejemplo de compromiso y excelencia, porque cada obra se gestiona y realiza pensando en nuestra gente, que es lo que más nos importa.

¿Están mal ubicados los asientos en el flamante gimnasio de Dichato?

Asientos de gradería estarían mal ubicados. Foto Canal Dichato.

Otra vista de asientos de las graderías. Foto Canal Dichato.

El nuevo gimnasio de Dichato, que es la reposición de aquella infraestructura que resultó completamente destruida por el tsunami de 2010, y que significó una inversión pública superior a los mil millones de pesos, tendría un error de diseño según han denunciado algunos vecinos de esa localidad costera, a través del uso de las redes sociales.

El problema consistiría en que los asientos de las graderías del segundo nivel estarían mal ubicados, de modo que sería difícil tener una visión completa de la cancha para los espectadores que están sentados. Esto obligaría a las personas a ponerse de pie y a acercarse a la baranda, para poder tener una vista del espectáculo que se desarrolla.

La denuncia se realizó a través de la página de Facebook "Canal Dichato" que es utilizada por la comunidad para informarse de lo ocurre en la localidad. Los vecinos que reclaman, señalan que se deben buscar responsabilidades en el arquitecto que diseño la obra, así como en la municipalidad que debió revisar que los planos para que el trabajo estuviese correctamente diseñado.

Sin embargo, al observar las fotos, no queda claro si la denuncia de los vecinos es efectiva o no. Los asientos de las graderías parecen estar bien ubicados para tener una vista de la cancha. Al menos del área de juego propiamente tal.

Cabe destacar que aunque las obras del gimnasio se entregaron al uso de la comunidad recientemente, todavía la obra no ha sido inaugurada oficialmente por parte de la Municipalidad de Tomé.

MOP invertirá $111 millones en canalizar Canal Egaña en sector Centenario de Tomé

Seremi MOP y alcaldesa de Tomé. Foto: Municipalidad de Tomé.

Nuestra comuna fue una de las más afectadas por las intensas precipitaciones que cayeron en la región del Biobío durante las primeras semanas de junio. Producto de estas se generaron deslizamientos de taludes, los que obstruyeron canales primarios de evacuación, provocando inundaciones a las viviendas aledañas.

Ante esta situación la Dirección Regional de Obras Hidráulicas del Ministerio de Obras Públicas realizó un catastro de los daños y evaluación de posibles soluciones en el canal Egaña, el cual aguas arriba de la Escuela Egaña y aguas debajo de una antigua obra de gaviones presentó los mayores problemas.

El diagnóstico determinó que era necesario calificar de urgencia el desarrollo de estas obras y destinar de manera directa los recursos, por lo que este martes se dio el vamos al desarrollo a la ejecución del proyecto que mejorará el cauce del canal y tendrá una inversión de $111 millones.

Así lo confirmó el seremi de Obras Públicas, René Carvajal, quien junto a la alcaldesa Ivonne Rivas inspeccionaron los terrenos en donde se realizarán los trabajos.

“Esta primera etapa estará concluida en aproximadamente noventa días, pero ya hemos observado en esta visita que es necesario un segundo proyecto, el cual elaboraremos de manera paralela, con el objetivo que el próximo invierno ya tengamos materializada la obra”, afirmó la autoridad del MOP.

Por su parte la alcaldesa de Tomé señaló “que este es un anhelo de muchos años de los vecinos de la población Bicentenario y que luego de la emergencia que nos tocó vivir, donde se inundaron varias familias, el MOP acudió y respondió con este compromiso que hoy se materializa”.

Los trabajos han sido contratados a la Empresa Bozic Ingenieria y Construccion Ltda. La cual tiene un plazo de 90 días corridos para ejecutar la obra a partir de hoy.

Profesores de Tomé rechazaron propuesta de acuerdo con el Gobierno

Como fue la tendencia en todo el país, en la comuna de Tomé los profesores rechazaron la propuesta realizada por el Gobierno al Magisterio.

Según datos entregados por el Colegio de Profesores mediante comunicado de prensa, más del 90% de los profesores y profesoras de la comuna, participando en dicha votación profesores activos y jubilados, tanto del sistema público como de los colegios subvencionados.

Se desplegaron en Tomé un total de 26 mesas de votación, siendo el lugar de recepción de votos y conteo final la Escuela República del Ecuador.

En nuestra comuna votaron un total de 705 Profesores y Profesoras, obteniéndose como resultado final el siguiente:

Aprueban Protocolo de Acuerdo: 43 votos

Rechazan Protocolo de Acuerdo: 669 votos

Nulos: 3 votos

En el comunicado se deja en claro que:

"Con esta votación queda más que claro el rechazo del Profesorado de la comuna a la mezquina propuesta del Gobierno, encontrándonos a la espera de los resultados oficiales. Cabe mencionar que con el triunfo del rechazo al Protocolo de Acuerdo nuestro Gremio entraría en una nueva fase de negociación acompañada de una creciente movilización.

Es importante destacar que la votación de hoy nos demuestra la fuerte unión y solidaridad que prima al interior de nuestro Magisterio y es una señal clara y potente que los Profesores y Profesoras de nuestra comuna, demostrando que siempre antepondremos los interés comunes del Magisterio, por sobre los interés y cálculos políticos de unos poco".

Firma este comunicado:

Aníbal Navarrete Carrasco
Presidente Comunal Tomé, Colegio de Profesores de Chile

En tanto, Angélica Kloss, tesorera del Colegio de Profesores comunal señaló a radio Aguamarina : "Esto significa que el magisterio tomecino no se dejó llevar por "cantos de sirena". Había indicaciones que no se hablaban o no se publicaban como ley de titularidad, el bono de retiro. En este último, si el profesor cobraba este bono no tendría derecho a ningún cobro más . Como profesores de Tomé estamos obviamente supeditados a lo que dice el directorio nacional, pero lo que esperamos primero es que se escuche nuestra voz y luego ver si el Gobierno abre una nueva mesa de negociación. De lo contrario, barajaremos otras opciones, pero callados no nos vamos a quedar ".